Nestor Jaime, den ansatte mand på El Ranco, kom listende hen ad gangen kl 6.30. Da han så, at vi allerede var oppe, tilbød han os kaffe.
Vi talte en halv times tid med ham om forskellene på her og der.
Kl. 7.30 ankom George ( Jorge) og Yicel og vi vinkede farvel til Nestor.
Vi ankom til kaffeplantagen, som efter sigende er en mellemstor farm. 60.000 kaffe træer og ca. 25000 bananpalmer. Hertil en masse papayatræer og andet.
Turen gik nu mod en kaffeplantage, med stop på diverse overnatnings muligheder undervejs.
Efter at have besøgt diverse hoteller mm, er Kizzie og jeg enige om, at der indtil videre ikke har været nogle steder, der kunne hamle op med Finca La Negrita (men El Rancho havde langt bedre udsigt og kommer ind på en anden plads, til trods for, at det kun er et hostel ).
Vi ankom til kaffeplantagen, som efter sigende er en mellemstor farm. 60.000 kaffe træer og ca. 25000 bananpalmer. Hertil en masse papayatræer og andet.
Vi blev budt velkommen af ejeren, som introducerede os for Sebastian, som skulle være vores guide.
George fungerer som tolk, men langt hen ad vejen gik det faktisk ok med at forstå Sebastian.
Vi fik fortalt og vist hele processen. Fra frø til færdig kaffe. Det var faktisk utroligt lærerigt, selv for Kizzie.
Blandt andet ved vi nu, hvorfor det er så vigtigt for dem at have andet en kaffetræer (ja, de kalder dem træer). De søde frugter tilfører sødme til kaffebønnerne og derud over fungerer de som redningsplanke for farmeren, hvis kaffehøsten skulle slå fejl. Derud over fortalte Sebastian, at det kun er i Colombia og Guatemala man håndplukker kaffen og derfor er det også de to lande, der producerer den bedste kaffe i verden.
Selv sorteringen af de plukkede og vaskede bønner foregår i menneske hænder.
Da turen var slut fik vi en kop cappuccino samt en lille gave, bestående af 250 gr. Friskmalet kaffe.
Vi blev kørt til lufthavnen i Amenia og det var tid til at sige farvel til Georg og Yicel.
Flyselskabet, Avianca, flyttede os til et tidligere fly og da vi nåede Bogotá lykkedes det os at få ændret flyet til Cartagena, så vi ankom over en time før planlagt.
Vi blev hentet af Christian i sin nye hvide Audi og han kørte os til vores hotel, Casa India.
Vi fik tildelt et værelse uden vindue, så Lone spurgte om vi kunne få et andet værelse, hvilket de har lovet os til i morgen.
Vi gik straks ud i de 30 gr. Og gik ned til den store Plaza, for at få noget at spise. Her er masser af mennesker på gaden og folk nyder livet.
Byen er i øvrigt meget mere sikker at færdes i end Bogotá.
Pas på hinanden.
Kizzie og Lone
Ingen kommentarer:
Send en kommentar